മലയിഞ്ചി

Scientific name

ആൽപിനിയ സെറംബെറ്റ്

English Name

ഷെൽ ജിഞ്ചർ

Malayalam name

മലയിഞ്ചി

Common name

മലയിഞ്ചി

വിവരണം

വിഭാഗം : ഔഷധസസ്യം
കാണപെടുന്ന പ്രദേശം : സാന്ദ്രവും നിവർന്നുനിൽക്കുന്നതുമായ കൂട്ടങ്ങളായി വളരുന്ന, നിത്യഹരിതമായ ഉഷ്ണമേഖലാ ബഹുവർഷസസ്യം.
ഇലകള്‍ : നീളമുള്ള, കുന്തത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ
പൂക്കൾ : ഇളം പിങ്ക് കലർന്ന വെള്ള നിറത്തിലുള്ള പൂമൊട്ടുകൾ വിരിയുമ്പോൾ, ചുവന്ന നിറമുള്ള ഉൾഭാഗത്തോടുകൂടിയ തിളങ്ങുന്ന മഞ്ഞ നിറം വെളിപ്പെടുന്നു.
വേരുകൾ : കട്ടിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഭൂഗർഭ റൈസോമുകൾ വഴി തിരശ്ചീനമായി പടരുന്നു.

Uses

ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ്, അവശ്യ എണ്ണ, പനി, ജലദോഷം

Parts used

റൈസോം, പൂവ്, തണ്ട്

How to use

നാരും സുഗന്ധവും : നാരുകളുള്ള തണ്ടുകൾ ചിലപ്പോൾ കടലാസോ വസ്ത്രങ്ങളോ നിർമ്മിക്കാൻ സംസ്കരിക്കാറുണ്ട്; അതേസമയം, ഭൂകാണ്ഡങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സുഗന്ധതൈലങ്ങൾ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലും സോപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഹെർബൽ ടീ : ഇഞ്ചിയുടെ തോട് ഉണക്കി ചേർത്ത ഇലകൾ ഒരു ജനപ്രിയ ആരോഗ്യ ചായയായി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിൽ പോളിഫെനോളുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അസാധാരണമാംവിധം ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പനി, ജലദോഷം : പനി കുറയ്ക്കാനും ജലദോഷത്തിന് ആശ്വാസം നൽകാനും ഇത് കഷായമായി തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൃഷിരീതി

സസ്യം അതിവേഗം വളരുന്ന കാലഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന സമയമായ വസന്തകാലത്തിന്റെയോ വേനൽക്കാലത്തിന്റെയോ തുടക്കത്തിൽ ഇവയുടെ തൈകൾ വേർപെടുത്തി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്, തണുപ്പുകാലം തുടങ്ങുന്നതിന് മുൻപുതന്നെ പുതിയ തൈകൾ വേരുപിടിക്കാനും വേഗത്തിൽ വളർച്ച പ്രാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.